Über uns

Wachstum und Innovation
Roberto wurde am 1. Mai 1992 in Bari geboren und begann seine berufliche Laufbahn in der Gastronomie. Dort sammelte er Erfahrungen in den Bereichen Saison-, Event- und Catering.
2014 zog er nach Bologna, wo er in der Pizzeria +39 in Castenaso (BO) anfing. Hier hatte er die Möglichkeit, seine Fähigkeiten durch spezielle Schulungen zu erweitern und sofort in die Praxis umzusetzen.
Dank seiner Leidenschaft und seinem stetigen Streben nach Wachstum hat er an internationalen Beratungsprojekten in Deutschland, Portugal, China und Mexiko mitgewirkt.
Heute ist er Geschäftsführer von GLDM und bringt einen reichen Erfahrungsschatz mit, der Professionalität, Vision und Unternehmergeist vereint.

Weiterbildung
Antonio wurde 1970 auf Ischia geboren und machte seine ersten Schritte in der Gastronomie unter der Anleitung seines Mentors Gaetano Fazio, mit dem er den Grundstein für seine Karriere legte.

1998 zog er nach Tokio, Japan, wo er in der ersten authentischen neapolitanischen Pizzeria „Piccola Tavola“ arbeitete. Von dort aus startete er seine unternehmerische Reise und eröffnete seine eigene Pizzeria „Tonino“ in Shimotakaido, die in Japan zu einem Maßstab für italienische Gastronomiekultur geworden ist.
Nach dem Erdbeben 2011 kehrte er nach Italien zurück und erweiterte seine Karriere durch verschiedene Erfahrungen in der Pizzeria. Anschließend schloss er sich zusammen mit seinem Bruder Luca Di Massa dem Projekt +39 an und brachte sein Fachwissen und seine Leidenschaft ein.
Heute ist Antonio Leiter der Ausbildung bei GLDM, eine Rolle, die seine Mission verkörpert: Wissen, Professionalität und authentische traditionelle Werte zu vermitteln.

Kreativität und Vision
Die Leidenschaft für Bilder und visuelle Kommunikation prägte Carmines Karriere von Anfang an. Als Autodidakt in Fotografie und Videografie verfeinerte er seine Technik und sein Gespür durch persönliche Projekte und die Erstellung von YouTube-Inhalten zu Film und Animation.

2024 zog er nach Japan. Diese Erfahrung ermöglichte es ihm nicht nur, seine Sprachkenntnisse zu vertiefen, sondern auch seine kreative Vision durch neue kulturelle Einflüsse zu bereichern.

Er ist in den sozialen Medien sehr aktiv und setzt seine Kreativität und sein Können als Storytelling nun für GLDM als Fotograf, Videograf und Junior-Marketingspezialist ein. Er trägt dazu bei, das Unternehmen durch Bilder, Videos und digitale Strategien zu präsentieren.

Guang Sun stammt ursprünglich aus Qingtian und zog im Alter von 16 Jahren nach Italien, wo er seine berufliche Laufbahn im Restaurant seiner Familie begann. Seine Entschlossenheit und sein Einfallsreichtum führten ihn bald nach Castel Guelfo (BO), wo er mehrere erfolgreiche Unternehmungen startete.

Dank seiner internationalen Vision und seiner umfassenden Kenntnis des chinesischen Marktes erkannte er das große Potenzial, das Verace Pizza Napoletana und „Made in Italy“ mit der wachsenden Nachfrage nach Authentizität und Qualität in China verbinden.

Deshalb unterstützt Guang Sun nun das GLDM-Projekt als China-Delegierter mit dem Ziel, die italienische Tradition auf dem asiatischen Markt zu stärken und zu fördern, Brücken zwischen den Kulturen zu bauen und neue Wachstumsmöglichkeiten zu schaffen.

Aktualisierung…

Daniele begann seine internationale Karriere 2008 als Sales Marketing Consultant in Mexiko-Stadt und übernahm später Positionen mit zunehmender Verantwortung, beispielsweise als Regional Service Sales Manager und schließlich als Director bei der ATLB Group.

Seine Begabung für Vertriebsmanagement und internationale Beziehungen ermöglichte ihm den Aufbau eines soliden Hintergrunds im Immobilienbereich, wo er als Realtor Sales Associate tätig war.

Heute nutzt Daniele seine Erfahrung und sein Netzwerk für GLDM als Delegierter für Mexiko und Brasilien mit dem Ziel, die italienische Esskultur und den authentischen Wert der Verace Pizza Napoletana auf den lateinamerikanischen Märkten zu fördern.